Музей соли Поморие - "О соли, рожденной из поцелуя солнца и земли"

Музей соли ПомориеВ городе Поморие находится один из самых замечательных музеев в стране, а именно Музей соли. Он единствен в своем роде не только в нашей стране, но и во всей Восточной Европе.

 

Музей был создан с финансовой помощью Европейского союза, через программу "Фар", исполняя проекты "Все для соли (АЛАС)" - 2001-2002 г. и "Развитие Музея соли в Поморие в законченный объект культурного туризма" - 2004-2005 г.


Музей был торжественно открыт 7 сентября 2002 г., и с тех пор непрерывно росла его популярность среди туристов, которые приезжали проводить отдых в Поморие. Музей полностью посвящен производству соли путем испарения морской воды. Этот способ добычи был использован еще в глубокой древности и был известен как "Древняя анхиалская технология".


В прошлом люди в исключительной степени ценили качества соли. Она даже служила разменной монетой, когда деньги еще не существовали. Соль была известна под именем "белое золото", так как она обладала особенно высокой стоимостью - находилась она редко, а ее добыча была очень трудной.


Соляной рудник в ПомориеДобыча соли - один из самых древних сохраненных промыслов в районе Поморие. Археологические находки свидетельствуют, что на этой территории существовали соляные рудники еще в V веке до н. э. Соль превратилась в способ зарабатывать на жизнь, а технология передавалась из поколения в поколение. До 30-х годов XX века Поморие осталось единственным центром в Болгарии, где добывалась морская соль.

 

Музей соли находится в районе старого города, на узкой полосе между Поморийским озером и соляными шахтами, непосредственно за стадионом и санаторием Министерства здравоохранения. До музея можно доехать на автобусе или на машине, или дойти пешком. Расстояние от центра города Поморие до музея - около 800 м.


Анхиало и соляными шахтамиМузей соли состоит из маленького музейного здания и почти 25 декаров соляных рудников, где белое золото добывается и в наши дни. Соляные рудники - совокупность большого числа водяных бассейнов, разделенных большими деревянно-насыпными молами. Уникальность музея в том, что посетители имеют возможность увидеть своими глазами, как протекают все технологические процессы, и прикоснуться к древним традициям местных жителей.

 

Музей показывает древнюю анхиалскую технологию производства морской соли. Здесь расположена уникальная коллекция фотографий начала прошлого века, которая представляет развитие добычи соли в районе, а также и старые топографические карты, макеты и аутентичные солярные сооружения и инструменты для добычи этого бесценного продукта. В музее можно смотреть интересные видеофильмы, показ которых осуществляется с помощью современных аудиовизуальных средств.

 

СольВ Музее соли предлагаются сувениры, брошюры, рекламные печатные материалы, CD диски, карты 100-х национальных туристических объектов, защищенных местностей Бургаской области, и др. Забавные моменты вас ожидают и во время просмотра фильмов, которые рассказывают о добыче соли в районе. Наверняка узнаете много новых и интересных фактов, которых вы до сих пор не знали.


Соляные шахты в пределах музея производят соль таким же способом, каким это осуществлялось в древние времена. Посетители могут лично наблюдать все технологические операции, разговаривать со солярами, чтобы узнать секреты ремесла, и конечно, окунуться в автентическую атмосферу прошлых времен.


Поморийское озеро, представляющее уникальную экосистему, было объявлено защищенной местностью в 2001 г., а с 2002 г. оно тоже имеет статус рамсарского угодья, согласно Рамсарской конвенции, посвященной сохранению уникальных экосистем - болотных угодий. Озеро известно своими неповторимыми флорой и фауной, которые посетители могут наблюдать только  здесь. Район лечебной грязи веками используется для оздоровительных процедур.


Добыча соли в ПомориеВ экспозиционном зале тоже есть множество интересных экспонатов, которые стоит увидеть. Там находится и богатая коллекция фотографий начала XX века, а также и самые разные документы XV-XX веков, связанные с производством и торговлей солью в Поморие. Очень интересна и экспозиция аутентичных инструментов для добычи соли, которые использовались в прошлом.


Музей соли интересен для маленьких и больших посетителей. Работает круглый год, как следует:

  • с 1 июня по 30 сентября: с 08:00 до 18:00 ч.
  • с 1 октября по 30 мая: с 08:00 до 16:00 ч., выходные - суббота и воскресенье

 

Добыча соли в Поморие

 

Добыча соли в ПомориеВ Поморие, а также и в древности, морская соль добывалась и продолжает добываться с незапамятных времен до наших дней. По мнению болгарских историков, соляные шахты существовали еще до основания города (приблизительно с V века до Р. Хр.).


До 20-х годов XX века морская соль в Болгарии добывалась только в Поморие. В прошлом соль была редкостью и в некоторых местах имела стоимость равную стоимости золота. Поэтому анхиалские соляные шахты были предметом споров и войн. Во время османского периода была установлена государственная монополия на добычу и торговлю морской солью. Многовековой опыт передавался от отцов к сыновьям.


Добыча солиВ разные периоды морская соль, производимая в Болгарии, удовлетворяла разные части потребностей страны. Рынком соли производимой в Поморие и в прошлом, и теперь, является главным образом территория современной Болгарии. В разные периоды, однако, соль экспортировали преимущественно в территории современной Турции, Греции, Румынии и даже Грузии. Экспорт в страны, которые известны как производители соли, можно объяснить специфическими качествами поморийского продукта.


До 1947 года соляные шахты в Поморие были в основном частной собственностью. В период 1947 - 1949 г. была проведена национализация, но технология производства не потерпела существенные изменения. Соляные шахты использовались для многократного собирания соли. Этот тип производства функционировал до 1981 г. включительно. После этого периода осуществилась реконструкция шахт вне предел города и производство начало полностью осуществляться в шахтах индустриального типа. Параллельно с тем, начиная с 60-х годов, шахты, расположенные в непосредственной близости от города, перестали использовать и постепенно началось строительство на их территории.


В годы после 1989 г. начался обратный процесс реституции - восстановление собственности их бывшим собственникам. С точки зрения производства, интерес вызывают соляные шахты вне пределов города, так как урбанизированные городских шахт необратимо. Здесь возможности разные, как в области технологии добычи соли, так и по отношению к организации собственности.